環

「オンラインショップにて、義援金のお願い」

私たちのお店「SEA SIDE KITCHEN 環」は、2025年10月の台風22号、23号で壊滅的な被害を受けました。2021年、島ぐらしに憧れこの緑あふれる八丈島に移住し、店名の通り皆さまとお店を通じて”環”を広げてきました。暮らしにも慣れ、お店も軌道に乗ってきた時に、このような甚大な災害に見舞われました。

10月9日、台風22号で店舗の窓ガラスが割れ、暴風雨が突き抜け、壁が吹き飛び店内のテーブルや椅子がかき乱されました。キッチンの窓ガラスも割れ破片が飛び散り、物が散乱。海からの砂が入り込み、半壊状態となりました。私たちは、お店を見に行って放心状態となり、情報がなく島がどうなっているのかもわかりませんでした。とにかく、次の台風がやってくる前に物が飛んで二次災害が起こらないよう、無我夢中で片づけをしました。

10月12日、島の三原山付近での被害が大きいとわかりました。今、自分たちが島の人達のために出来ることはなんだろう？と考えた時、“とにかく温かいものを食べて貰いたい！”その一心で、飲料水を汲みに走り、可能な限りのハンバーガーを作り、車で被害のひどい地域に向かいました。ハンバーガーを届けた方から、喜びの声をいただき、私たち自身がとても勇気づけられました。

結局、台風23号によって店内は更に酷い状態となりましたが、全壊はせずまだ修復してお店を続けていけるのではないかと、淡い期待を抱きながらなんとか不安な気持ちと戦っていました。

しかし、私たちの期待は完全に打ち砕かれ、お店を取り壊す事が決まってしまいました。

家族みんなで内装を作り、大切に育ててきたお店。台風の前日は次の営業日のことを考えていたのに、そのお店がもうない。どこを向いて進んでいったら良いのか、どんな風に前を向けばいいのか、考えることが出来ませんでした。

そのような中、台風直後に温かいハンバーガーを届け、喜んでいただけた事が心の支えとなり、前を向いて新しいスタートを切ることを決めました。

またいつか「SEA SIDE KITCHEN環」で島の食材をたっぷり使った”八丈ソースハンバーガー”を、私たちが作った心地よい空間で食べていただきたい。その為に走り出します。

まずは、店舗の目途が立たない為、キッチンカーから再スタートします。
その制作費として、どうか皆さまのあたたかいご支援をお願いいたします。

明日葉を使ったお土産商品、続々登場しています！

店内はもちろん、オンラインショップやお土産やさんでもご購入いただけます。

お休みの予定でしたが、ランチ営業致します。

八丈ソースハンバーガーをお楽しみください！

お待ちしております☆

7/20(土）7/21(日）ディナータイムは夏祭りに出店する為お休みいたします。

よろしくお願いいたします。

島のGWはとても良い天気に恵まれています！まだザトウクジラの目撃情報もあるので、

海に行く方は探してみてください。陸からでも見ることができます。八丈富士の登山も最高です。運良く山頂からザトウクジラ発見かも。（登山をされる方は登山口のQRコードから登山届の提出をお願いします）

GW中、出前館はお休みいたします。ご迷惑をおかけしましてすみません。

宜しくお願いいたします。

ランチ営業11:00～15:00(14:30LO) / ディナー営業17:30～20:30(19:30LO)

日曜日　月曜　火曜　ランチ&ディナー営業

火曜　ランチのみ

水曜　お休み

木曜　金曜　土曜　ランチ&ディナー営業

3/18 （月曜）　ランチ営業のみ

3/19 （火曜）　休み

3/20　(水曜）祝日　ランチ＆ディナー営業します。

宜しくお願い致します。

日曜日　月曜日　ランチ営業11:00～15:00(14:30LO)のみ　

火曜　水曜　お休み

木曜　金曜　土曜　

ランチ営業11:00～15:00(14:30LO)　/ ディナー営業17:30～20:30(20:00LO)

宜しくお願い致します。

1/14日日曜日は町役場おじゃれホールでの音楽イベントに出店（イベント受付近辺）の為、

底土店舗の営業はお休み致します。11:00～18:00まで出店予定です。

2024年盛り上がって参りましょう！

期間限定クアトロフォルマッジソースは完売いたしました。ありがとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

クアトロフォルマッジソースは店内にてお食事いただけます！

八丈乳業さんのチーズはこだわりいっぱいで美味しいです。

よろしくお願い致します☆

島レモンが黄色く美しい季節になりました！シャークレモンソースバーガーお試しください！

まだまだ暑い島ですが、朝夕、トンボもチラホラと。

ゆっくり秋も近づいてきています。

新ソース登場！八丈ソースハンバーガーをお楽しみください☆

オンラインセレクトショップの商品UPがなかなか追いつかず、、、すみません。

人気の明日葉染め手描きTシャツは店内でご購入いただけます！

うみがめTシャツはお土産やさん（空港逸品会様/民芸アキ様）でもお取り扱いございます。

お店によってカラー展開が異なります。お土産屋さんめぐりをしてみてくださいね☆